Stroj na čipsy Takis
Predstavenie produktu
Stroj na výrobu kukuričných lupienkov v tvare kotúča Takis na výrobu kukuričných lupienkov je plne automatická linka na výrobu nafukovaných kukuričných lupienkov v tvare kotúča s tabletovacím lisom a systémom strojového formovania kotúčov ako jadro. Špecializuje sa na výrobu kukuričných lupienkov v tvare špirály/rúrkového kotúča, ktoré sa líšia od tradičných výrobných liniek na výrobu trojuholníkových plátkov. Jadrom je procesná cesta vytláčania tenkých plátkov, navíjania a tvarovania a tvarovania a dozrievania.
Úvod do špecifikácií Takis
Polohovanie jadra: Špecializovaná automatizovaná výrobná linka na kukuričné lupienky s viacerými rolkami a viacerými rolkami, ktorá sa špecializuje na trojrozmerné typy kotúčov, ako sú špirálové kotúče, rúrkové kotúče a sendvičové kotúče.
Použiteľné suroviny: kukuričná múka (masa múka), pšeničná múka, veľké ryžové rezance, do ktorých je možné pridať olej, korenie, pigment a sú vhodné pre nízkotučné/vyprážacie procesy.
Rozsah výkonu: malý 70-80kg/h, stredný 150-200 kg/h, veľký 300-400 kg/h, spĺňajúce požiadavky veľkovýroby.
Hlavné výhody: stabilný tvar rolky, chrumkavá chuť, vysoký stupeň automatizácie, flexibilné prepínanie výroby, vhodné pre bežné trhy s rolkami v Európe, Amerike, na Strednom východe, v Latinskej Amerike atď.
Ako Takis dosiahne rolovanie?
Hlavným princípom je mechanické navíjanie: odrezaný mäkký predvalok okamžite vstupuje do navíjacieho mechanizmu a je násilne zvinutý do tvaru špirály/rúrky pomocou vedenia, zovretia, otáčania/tlačenia a rýchlo sa ochladí a tvaruje.
Výhody produktu
-Efektívnosť a úspora energie-: Prijatie pokročilých technológií na úsporu energie-s cieľom znížiť spotrebu energie pri výrobe, zvýšiť efektivitu výroby a pomôcť podnikom ušetriť prevádzkové náklady.
-Vysoký stupeň automatizácie: Plne automatizovaný riadiaci systém dosahuje inteligentnú výrobu, znižuje manuálne zásahy a zaisťuje konzistentnosť produktu.
-Multifunkčná integrácia: integrácia miešania, formovania, pečenia, korenia, chladenia a balenia do jednej výrobnej linky na dokončenie celého výrobného procesu.
-* * Vynikajúca kvalita produktu * *: Presná regulácia teploty a systém ochucovania zaisťujú, že produkt má chrumkavú chuť a bohatú chuť, čím spĺňa vysoké-požiadavky spotrebiteľov na kvalitu.
-* * Jednoduchá údržba * *: Modulárny dizajn, kľúčové komponenty sa dajú ľahko rozobrať a vyčistiť, čo znižuje náročnosť a čas údržby a predlžuje životnosť zariadenia.
-Ochrana životného prostredia a hygiena: Zariadenie je v súlade s normami bezpečnosti potravín a je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, aby bola zabezpečená hygiena a bezpečnosť počas výrobného procesu.
Vývojový diagram
Úvod do stroja na výrobu čipov Takis
1. Systém predúpravy surovín
Dvojhriadeľový bezgravitačný mixér: rovnomerne premiešajte kukuričnú múku, vodu, olej, soľ a prísady a regulujte obsah vlhkosti o 18 % – 22 %, aby ste zabezpečili plasticitu predliatku.
Kvantitatívny podávač: Špirálové/pásové podávanie s premenlivou frekvenciou, stabilné podávanie, predchádzanie premosteniu a lámaniu materiálu.
2. Hlavný hostiteľ: Valcovacie zariadenie na lisovanie formovacích tabliet (základ rolového typu)
Tenkovrstvová matrica: vytláčajte široké súvislé tenké filmy s hrúbkou 0,8-1,2 mm a toleranciou hrúbky ± 0,05 mm alebo menej.
Servorezačka: Odrežte tenké listy pevnej dĺžky (10-15 cm) plochým rezom, aby ste sa pripravili na navíjanie.
Systém regulácie teploty: presná regulácia teploty, aby sa zabezpečilo, že predvalok je mäkký a rolovateľný, bez lepenia alebo spálenia hrán.
3. Systém valcovania (valcovacie jadro, odlišné od tradičného multi force a multi zi)
Mechanický navíjací stroj: prednavíjacia sieť + koncová navíjacia sieť + výkyvný pohon, špirálové navíjanie a tvarovanie horúcich tenkých plechov, s tesným a rovnomerným tvarom navíjania, vhodné pre klasické tvary roliek s viacerými silami a veľkosťami.
4. Systém varenia a dochucovania
Kontinuálna fritéza: teplota oleja 160-170 stupňov, hlboké vyprážanie 30-60 sekúnd, chrumkavá textúra, regulovateľná rýchlosť absorpcie oleja.
Teplovzdušný stroj na pečenie (verzia s nízkym{0}}tukom): Päťstupňové pásové pečenie, teplota 180-220 stupňov, vlhkosť znížená na 2,8 – 3,5 %, nízkotučné a zdravé.
Bubnový ochucovací stroj: rovnomerne potiahnutý práškom, nastriekaný olejom a posypaný prísadami, so stabilnou chuťou a rovnomernosťou korenia väčšou alebo rovnou 95 %.
Akú surovinu môžeme použiť na výrobu Takis
Aké suroviny možno použiť na výrobu takis:
na výrobu takis si môžeme zvoliť bežnú kukuričnú múku, ale musíme ju najskôr uvariť, aby sme zlepšili tuhosť kukuričnej múky, a potom sa môžeme rozhodnúť zmiešať múku a kukuričnú múku. V najjednoduchšom prípade môžeme zvoliť priamo alkalickú kukuričnú múku, známu aj ako múka Masa
Populárne Tagy: stroj na čipy takis, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, na predaj
